"250 grammes de magie et de perfection": la baguette française inscrite au patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco

La baguette, avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, emblème dans le monde de la vie quotidienne des Français, a été inscrite mercredi au patrimoine immatériel de l'humanité par l' précisément, ce sont les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette qui ont été distingués par l'organisation, qui honore avant tout des tradi

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